Schleifstein

Köche, Schwertpolierer und Messerschärfer schwören auf Schleifsteine. Schärfmaschinen, Wetzsteine und elektrische Schleifgeräte können sich verstecken. Schon der Urmensch erkannte, dass er mithilfe von Steinen Gegenstände schleifen kann. Zunächst wurden steinerne Werkzeuge geschliffen, später dann die Metallwerkzeuge. Im Laufe der Zeit wurden die Techniken zum Schärfen und Polieren immer besser. Besonders in Japan konnten die Techniken zum Schärfen und Polieren des sagenumwobenen Katanas perfektioniert werden. Hochwertige Schleifsteine kommen daher bis heute noch aus Japan, wo sie in keinem Haushalt fehlen.

Schleifsteine gibt es in unterschiedlichen Körnungsgraden. Meist haben Schleifsteine zwei Seiten: Eine gröbere Seite und eine feinere Seite. Mit der gröberen Seite wird der Vorschliff vorgenommen, während mit der feinen Seite die Schneide geglättet wird und besonders scharf geschliffen werden kann. Bei sehr feinen Körnungen können Metalle sogar poliert werden, was bei hochwertigen Messern erwünscht ist. Körnungen bis 2000 eignen sich für den Grundschliff. Alles darüber eignet sich eher für den Feinschliff oder die Politur.

Als besonders hochwertig gelten Wassersteine. Durch das Wasser wird die Klinge beim Schärfen nicht zu heiß. Das ist gut, denn zu hohe Temperaturen können die Kristallstruktur des Stahls verändern. Bei Wassersteinen sind japanische Steine Vorreiter. Daneben tun sich aber auch Kunststeine und europäische Steine sehr gut. Es gilt: je hochwertiger das Messer, desto besser sollte der Schleifstein sein.

Die besten Schleifsteine auf schleifsteine360.de

Bei Schleifsteinen braucht es normalerweise eine gute Kenntnis zu verschiedenen Stählen und zu den verschiedenen Schleiftechniken. Wer einen guten Schleifstein sucht, der ist auf unsere Seite gut beraten. Dank unserer tollen Übersicht können Sie die besten Schleifsteine finden. Sortiert haben wir die Wasser-, Kunst- und Natursteine nach ihrer Beliebtheit, die wir an den Kundenbewertungen auf Amazon orientiert haben. Alle gelisteten Produkte können auch auf der Handelsplattform Amazon gefunden werden.

Wir hoffen, dass unsere Seite Ihnen bei der Kaufentscheidung helfen kann und Sie den passenden Schleifstein für Ihr Messerset finden.null

Neueste Schleifsteine

Die beliebtesten Schleifsteine

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  • Doppelseitiges Schärf-Design (2000er Körnung für Feinschliff und 6000er Körnung zum Polieren)
  • Zum Schärfen von Küchenmesser, Gartengeräten, Rasier- und Schneidmessern, Holzbearbeitungsgeräten usw. (nicht für gezahnte/ Wellenschliff Klingen und Keramikmesser)
  • Die Bambus-Basis hält den Schleifstein sicher und der Messerhalter sorgt für den richtigen Winkel beim Schleifen
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  • 🥪 Highlights: Kombination aus Körnung 600 & 1000: 600er Körnung für feines Schleifen und 1000er Körnung, um eine Rasiermesser-scharfe Klinge zu erreichen.
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  • 🍞 Sicheres Schärfen: Ausgestattet mit einer rutschfesten Silikonbasis für sicheres Schleifen. Schärfanleitung Inklusive: Einfache Handhabung, auch für ungeübte.
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Wetzstein, BearMoo 2-IN-1 Schleifstein Abziehstein für Messer, Körnung 400/1000 mit rutschfestem Silikonhalter
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Bestseller Nr. 7
ChefMe! Schleifstein Set 4-in-1 mit deutscher Anleitung 400/1000/3000/8000 - Wetzstein zum Messer schärfen mit rutschfester Unterlage
102 Bewertungen
ChefMe! Schleifstein Set 4-in-1 mit deutscher Anleitung 400/1000/3000/8000 - Wetzstein zum Messer schärfen mit rutschfester Unterlage
  • KOMBISTEIN-KOMPLETT-SET: die Körnungen 400, 1000, 3000 und 8000 decken alle Anwendungen in Ihrem Haushalt ab
  • EINFACH: die mitgelieferte deutsche Anleitung führt Sie Schritt für Schritt zu scharfen Messern - auch für Neulinge im Messer schleifen geeignet
  • VIELSEITIGER MESSERSCHÄRFER: für Küchenmesser, Kochmesser, Taschenmesser, Outdoor-Messer, Scheren, Stechbeitel, Hobeleisen, Beil, Sense, Werkzeug (NICHT für Keramikmesser oder gezackte Messer)
  • FREUDE BEIM KOCHEN: mit scharfen Messern macht die Küchenarbeit doppelt so viel Spaß! Dieses Küchenutensil sollte in keinem Haushalt fehlen!
  • ERGÄNZUNG ZUM WETZSTAB: Nach dem Wetzen steht Schleifen an - mit diesem Schleifstein Set ergänzen Sie Ihre Utensilien zum Schärfen von Messern
Bestseller Nr. 8
Abziehstein Schleifstein Set, ASEL 2-in-1 Wetzstein mit 400/1000 2000/5000 Körnung, Abziehstein für Messer inkl. Gummi-Steinhalter sowie Bambus Basis und Messer-Halter
34 Bewertungen
Abziehstein Schleifstein Set, ASEL 2-in-1 Wetzstein mit 400/1000 2000/5000 Körnung, Abziehstein für Messer inkl. Gummi-Steinhalter sowie Bambus Basis und Messer-Halter
  • Anwendung - Zum Schärfen von Küchenmesser, Gartengeräten, Rasier- und Schneidmessern, Holzbearbeitungsgeräten usw. (nicht für gezahnte Klingen und Keramikmesser).
  • Doppelseitiges Schärf-Design - die Grobschliff-Fläche 400er Körnung, die Feinschliff-Fläche 1000er Körnung, Feinschliff 2000er Körnung, zum Polieren 5000er Körnung.
  • Sicherheitsschärfen - Die Bambus-Basis Hält den Schleifstein sicher und der Messerhalter sorgt für den richtigen Winkel beim schleifen.
  • Material - Hergestellt aus professionellem Weißkorund, der korrosionsbeständig, hitzebeständig und widerstandsfähig ist.
  • Lieferumfang - 2 x Abziehstein, 2 x Silikonhalter, 1 x Korrosionsbeständiges Holz, 1 x Winkelführung.
Bestseller Nr. 9
Abziehstein Schleifstein Set, ASEL 2-in-1 Wetzstein mit 400/1000 3000/8000 Körnung, Abziehstein für Messer inkl. Gummi-Steinhalter sowie Bambus Basis und Messer-Halter
25 Bewertungen
Abziehstein Schleifstein Set, ASEL 2-in-1 Wetzstein mit 400/1000 3000/8000 Körnung, Abziehstein für Messer inkl. Gummi-Steinhalter sowie Bambus Basis und Messer-Halter
  • Anwendung - Zum Schärfen von Küchenmesser, Gartengeräten, Rasier- und Schneidmessern, Holzbearbeitungsgeräten usw. (nicht für gezahnte Klingen und Keramikmesser).
  • Doppelseitiges Schärf-Design - die Grobschliff-Fläche 400er Körnung, die Feinschliff-Fläche 1000er Körnung, Feinschliff 3000er Körnung, zum Polieren 8000er Körnung.
  • Sicherheitsschärfen - Die Bambus-Basis Hält den Schleifstein sicher und der Messerhalter sorgt für den richtigen Winkel beim schleifen.
  • Material - Hergestellt aus professionellem Weißkorund, der korrosionsbeständig, hitzebeständig und widerstandsfähig ist.
  • Lieferumfang - 2 x Abziehstein, 2 x Silikonhalter, 1 x Korrosionsbeständiges Holz, 1 x Winkelführung.
Bestseller Nr. 10
BearMoo Wetzstein, 2-IN-1 Abziehstein Schleifstein für Messer, Körnung 3000/8000 mit rutschfestem Silikonhalter
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  • HOCHWERTIGE BEIDSEITIGE SCHLEIFSTEIN: die Grobschliff-Fläche (Körnung 3000) schärft schnell stumpfe oder beschädigte Messer mit nur wenigen Zügen; die Feinschliff-Fläche (Körnung 8000) ist ideal für die...
  • AUSGEZEICHNETE SCHÄRFUNG UND SCHLEIFLEISTUNG: BearMoo Schärfstein ist aus professionellen Korund, korrosionsbeständig, hitzebeständig, Kanten und Ecken sind klar abgegrenzt.
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